Το Siesta είναι ένα παραδοσιακό απογευματινό διάλειμμα στην Ισπανία και σε μερικές άλλες καυτές χώρες. Οι Ισπανοί κρατούν αυτήν την παράδοση ιερή και την θεωρούν αναπόσπαστο μέρος της ζωής τους. Για τους τουρίστες, η σιέστα μετατρέπεται σε πραγματικό εφιάλτη, καθώς οι πόρτες όλων των καταστημάτων, των μουσείων και των κέντρων ψυχαγωγίας κλείνουν το μεσημέρι.
Το Siesta για Ισπανούς και κατοίκους άλλων καυτών χωρών δεν είναι πολυτέλεια, αλλά κανόνας ζωής. Κατά τη διάρκεια του μεσημεριανού διαλείμματος, το οποίο διαρκεί τρεις ώρες, οι Ισπανοί κάθονται άνετα σε τραπέζια σε τοπικές καφετέριες και τρώνε ένα πλούσιο μεσημεριανό γεύμα και στη συνέχεια τους παίρνουν έναν σύντομο ύπνο. Μερικοί Ισπανοί πηγαίνουν στο σπίτι για μια σιέστα, σε ένα κοντινό πάρκο, σε μια παιδική χαρά με παιδιά ή απλά χαλαρώνουν στη δουλειά.
Τι είναι η σιέστα
Η λέξη "siesta" προέρχεται από τη λατινική φράση "hora sexta", που σημαίνει "την έκτη ώρα". Για τους Ρωμαίους, η ημέρα ξεκίνησε την αυγή, οπότε η έκτη ώρα αντιστοιχούσε στο μεσημεριανό. Η Siesta έχει τις ρίζες της στον μακρινό 17ο αιώνα. Οι ιστορικοί πιστεύουν ότι τότε ήταν που οι βασιλιάδες αποφάσισαν να κάνουν παράδοση ανάπαυσης κατά τη διάρκεια των καυτών ωρών.
Η πιο σύντομη σιέστα διαρκεί από 5 έως 20 λεπτά. Αυξάνει την ενέργεια και επαναφέρει την ενέργεια που ξοδεύεται το πρωί. Ένα κανονικό σιέστα διάρκειας 20 έως 50 λεπτών, εκτός από τις ευεργετικές ιδιότητες ενός μίνι-σιέστα, καθαρίζει τον εγκέφαλο από περιττές πληροφορίες, ενισχύει τη μακροχρόνια και μυϊκή μνήμη. Το μακρύτερο σιέστα είναι το αργό σιέστα, διαρκεί 50 έως 90 λεπτά. Αυτό το σιέστα είναι καλό για ένα νεαρό, αναπτυσσόμενο σώμα.
Θετικές πλευρές του σιέστα
Οι επιστήμονες λένε ότι περίπου 8 ώρες μετά το ξύπνημα το πρωί, ένα άτομο βιώνει μια απογευματινή διακοπή. Εάν, επιπλέον, ένα άτομο έχει πάρει ένα πλούσιο γεύμα, μια φυσική ροή αίματος από το νευρικό σύστημα στο πεπτικό σύστημα εμφανίζεται στο σώμα του, γεγονός που οδηγεί σε υπνηλία και μείωση της παραγωγικότητας της εργασίας. Σε αντίθεση με τους κατοίκους άλλων χωρών, οι οποίοι έχουν πλούσιο πρωινό και έχουν μόνο ένα σνακ το μεσημεριανό γεύμα, είναι σύνηθες για τους Ισπανούς να έχουν ένα σνακ για πρωινό και να αφήνουν ένα άφθονο γεύμα για μεσημεριανό γεύμα. Ως εκ τούτου, το απόγευμα στην Ισπανία είναι πολύ κατάλληλο.
Από την άλλη πλευρά, η Ισπανία είναι η πιο καυτή από όλες τις ευρωπαϊκές χώρες. Το θερμόμετρο εδώ συχνά αυξάνεται πάνω από 40 βαθμούς Κελσίου και μόνο ένα δροσερό κλιματιστικό σώζει από τη θερμότητα. Σε τέτοιες συνθήκες, το siesta βελτιώνει την κυκλοφορία του αίματος, αποτρέπει την ανάπτυξη κατάθλιψης και κρίσεων πανικού, ομαλοποιεί την αρτηριακή πίεση και ανακουφίζει από το άγχος. Οι επιστήμονες σημειώνουν ότι ένα σύντομο σιέστα βελτιώνει τις μαθησιακές διαδικασίες και τη μνήμη, αποκαθιστά την ικανότητα εργασίας και δίνει δύναμη να λειτουργεί κανονικά μέχρι αργά το βράδυ, παρά τη συσσωρευμένη κόπωση.
Αρνητικές πλευρές του σιέστα
Πολλές μελέτες δείχνουν ότι η πρώτη ρηχή φάση του ύπνου που διαρκεί έως και 30 λεπτά είναι εξαιρετική για την αναζωογόνηση του εγκεφάλου και την αποκατάσταση της ικανότητας εργασίας ενός ατόμου. Αλλά αν ένα άτομο κοιμάται για περισσότερα από 30 λεπτά, το σώμα του βυθίζεται σε μια φάση βαθύ ύπνου, με αποτέλεσμα, ξυπνά σπασμένα και σε κακή διάθεση. Οι Ισπανοί δίνουν λίγη προσοχή στις προειδοποιήσεις των επιστημόνων: το 90% των Ισπανών κοιμάται περισσότερο από 40 λεπτά μετά το μεσημεριανό γεύμα, παρά τις εκκλήσεις των ειδικών να μην το κάνουν.
Παραδόξως, αλλά αλήθεια: είναι λόγω των σιέστα που οι Ισπανοί κοιμούνται περίπου μία ώρα λιγότερο από τους κατοίκους άλλων ευρωπαϊκών χωρών. Για να αναπληρώσουν τον απογευματινό υπνάκο, πρέπει να παραμείνουν στη δουλειά μέχρι τις 8 μ.μ. Λόγω του τέλους της ημέρας, δεν εμφανίζονται στο σπίτι μέχρι τις 9 μ.μ., τρώνε δείπνο και κάνουν τις καθημερινές οικιακές δουλειές τους αργά το βράδυ και κοιμούνται πολύ μετά τα μεσάνυχτα. Έχουν πολύ λίγο χρόνο για χόμπι και επικοινωνία με τους αγαπημένους τους. Λαμβάνοντας υπόψη ότι η εργάσιμη ημέρα για τους Ισπανούς ξεκινά στις 9 π.μ., μπορούμε να συμπεράνουμε ότι η παραδοσιακή σιέστα στερεί στους ανθρώπους αρκετές ώρες νυχτερινού ύπνου.
