Τα εστιατόρια και οι καφετέριες στη Βουδαπέστη έχουν μόνο ένα μειονέκτημα: υπάρχουν τόσα πολλά από αυτά που σε λίγες εβδομάδες δεν θα μπορείτε να πάρετε περίπου τα μισά από τα θρυλικά ιδρύματα που συνιστώνται για επίσκεψη. Συνολικά, υπάρχουν πάνω από 1000 μέρη στην ουγγρική πρωτεύουσα όπου σερβίρονται νόστιμη εθνική κουζίνα και λιχουδιές από άλλες χώρες. Ανάμεσά τους υπάρχουν επίσης ρωσικά εστιατόρια - μια εξαιρετική επιλογή για όσους έχουν συνηθίσει να αισθάνονται σαν στο σπίτι τους σε οποιαδήποτε χώρα.
Υπάρχουν ακόμη και εστιατόρια στη Βουδαπέστη που προορίζονται αποκλειστικά για χορτοφάγους. Βρίσκονται σε διαφορετικές περιοχές της πόλης, συμπεριλαμβανομένων των I, V και VIII. Αυτό είναι πολύ βολικό: περπατώντας στην πρωτεύουσα της Ουγγαρίας, ένας χορτοφάγος θα βρει πάντα ένα μέρος όπου μπορείτε να απολαύσετε ένα υπέροχο μεσημεριανό γεύμα!
Για να γνωρίσετε καλύτερα την πόλη, θα πρέπει να την δοκιμάσετε. Αυτός είναι ο λόγος για τον οποίο κάθε ταξιδιώτης που έρχεται στη Βουδαπέστη πρέπει σίγουρα να εξοικειωθεί με την τοπική κουζίνα. Μια τέτοια σύσταση μπορεί να δοθεί ακόμη και στον ιδιοκτήτη ενός ευαίσθητου στομάχου, επειδή το ουγγρικό φαγητό διακρίνεται από την ελαφρότητα και την έντονη, αλλά ταυτόχρονα ήπια γεύση, μακριά από την πικρία ή την πικρία που οι κουζίνες ορισμένων άλλων χωρών «αμαρτούν» με. Το μόνο πρόβλημα μπορεί να είναι η μεγάλη ποσότητα μπαχαρικών που οι Ούγγροι σεφ χύνουν γενναιόδωρα σε σούπες και κυρίως πιάτα. Ωστόσο, το πρόβλημα μπορεί να επιλυθεί ακόμη και όταν παραγγείλετε φαγητό, απλώς πρέπει να ενημερώσετε τον σερβιτόρο για τις επιθυμίες σας.
Ο μέσος έλεγχος στα κέντρα της πόλης ποικίλλει σημαντικά. Το μεσημεριανό γεύμα σε ένα ακριβό εστιατόριο κοστίζει περίπου 16-18 ευρώ και σε ένα μεσαίο καφέ - περίπου 8-10 ευρώ. Ωστόσο, αυτό δεν σημαίνει καθόλου ότι οι ταξιδιώτες του προϋπολογισμού στη Βουδαπέστη θα πρέπει να λιμοκτονούν! Όχι καθόλου, γιατί σε αυτήν την πόλη υπάρχουν αρκετές εκατοντάδες φθηνές καφετέριες, όπου ο ταξιδιώτης δεν είναι μόνο ευπρόσδεκτος, αλλά και νόστιμα φαγητό, και μετά το τέλος ενός πλούσιου γεύματος θα φέρουν μια επιταγή για 5-7 ευρώ. Φυσικά, αξίζει να επισκεφθείτε τα καλύτερα εστιατόρια της πόλης, γνωστά πολύ πέρα από την Ουγγαρία, τουλάχιστον μία φορά, αλλά αν δεν σκοπεύετε να ξοδέψετε πάρα πολλά χρήματα για φαγητό, μη διστάσετε να επιλέξετε φθηνά καφέ. Παρά το χαμηλό κόστος των πιάτων, η ποιότητα του φαγητού είναι εξαιρετική!
