Είναι πολύ ωραίο να επισκέπτεστε ένα τοπικό καφέ ενώ ταξιδεύετε και να χαλαρώσετε με ένα φλιτζάνι καφέ. Υπάρχουν όμως πολλές πόλεις όπου ο καφές δεν είναι μόνο ένα ποτό, αλλά μια πραγματική κουλτούρα. Δεν υπάρχει χώρος χαμηλής ποιότητας σε αυτά τα κέντρα καφέ.
Ιταλία Ρώμη
Υψηλής ποιότητας και αδιάλυτο Espresso είναι σταθερά εδραιωμένο στο καθημερινό μενού των κατοίκων της ιταλικής πρωτεύουσας. Προτιμούν μαύρο, ισχυρό, αδιάλυτο καφέ χωρίς γάλα και διάφορα πρόσθετα. Οι λάτρεις της έντονης και φυσικής γεύσης του καφέ θα εκτιμήσουν αυτές τις γαστρονομικές ιδιότητες.
Αυστρία Βιέννη
Οι καφετέριες της Βιέννης είναι γεμάτες με μια ιδιαίτερη ατμόσφαιρα και την υψηλότερη ποιότητα του ποτού, γιατί τα καφενεία αυτής της αυστραλιανής πόλης δεν περιλαμβάνονται στον τιμητικό κατάλογο της UNESCO ως άυλη παγκόσμια κληρονομιά. Ακριβώς όπως στην Ιταλία, τους αρέσει ο εσπρέσο εδώ, αλλά εκτός από αυτό, θα πρέπει να δοκιμάσετε τον παγκοσμίου φήμης καπουτσίνο (εσπρέσο με αφρό γάλα) και ένα ειδικό ποτό καφέ της αυστριακής κουζίνας - Melange (εσπρέσο με αφρό γάλα και σαντιγί).
Τουρκία Κωνσταντινούπολη
Η τουρκική μέθοδος παρασκευής καφέ προκάλεσε ακόμη και ένα ξεχωριστό όνομα για τα πιάτα - Τούρκος, όπου άνθρωποι από πολλές χώρες ετοιμάζουν καφέ με ανατολίτικο τρόπο παρασκευάζοντας αλεσμένους κόκκους καφέ. Αλλά φυσικά, οι baristas από την Τουρκία έχουν επιτύχει ιδιαίτερη ικανότητα σε αυτό το θέμα. Ειδικά πιάτα και πολύς χρόνος για την αποκάλυψη του αρώματος των δημητριακών δημιουργούν μια πλούσια και μοναδική γεύση ενός δυνατού ποτού.
Κούβα, Αβάνα
Σε μητροπολιτικές κουβανέζικες καφετέριες, εσπρέσο παρασκευάζεται με ζάχαρη. Αλλά δεν το διαλύουν στο τελικό ποτό, αλλά το προσθέτουν στο δοχείο για κόκκους καφέ κατά την προετοιμασία σε μηχανή εσπρέσο. Αυτό καθιστά τον καφέ ισχυρότερο και πλουσιότερο, αλλά η γεύση του γίνεται πολύ πιο απαλή.
ΗΠΑ, Σιάτλ
Το Σιάτλ φιλοξενεί το πιο διάσημο καφενείο στον κόσμο, το Starbucks. Περιττό να πούμε, αν και η γεύση του καφέ Starbucks εκτιμάται σε οποιαδήποτε χώρα, στην πατρίδα του το επίπεδο ποιότητας είναι πολύ υψηλότερο από το Starbucks από οποιαδήποτε άλλη πόλη. Και σίγουρα αξίζει μια επίσκεψη σε αυτήν την ατμόσφαιρα από τη γέννηση των αμερικανικών καφενείων.
Ισλανδία, Ρέικιαβικ
Σε αυτήν τη χώρα, μια ξεχωριστή γιορτή αφιερώνεται ακόμη και σε ένα ποτό φτιαγμένο από κόκκους καφέ - Sun Coffee Day. Οι ντόπιοι εκτιμούν όχι μόνο τη γεύση του καφέ, αλλά και τη συμβατότητά του με διάφορα επιδόρπια. Συνδυάζοντας Latte (καφές με γάλα) με ζεστή μηλόπιτα - τι θα μπορούσε να είναι καλύτερο!
Αυστραλία, Μελβούρνη
Η Μελβούρνη φιλοξενεί μια ετήσια έκθεση βιομηχανίας καφέ. Το τοπικό ποτό είναι το Latte Piccolo, ένας εσπρέσο με γάλα. Διαφέρει από το latte μόνο με λίγο υψηλότερο περιεχόμενο εσπρέσο. Αλλά η ιδιαιτερότητα της πόλης είναι η παρουσία πολλών περιοχών, σε κάθε μία από τις οποίες ο καφές παρασκευάζεται με διαφορετικούς τρόπους και, επομένως, οι γεύσεις των ποτών είναι εντελώς διαφορετικές.
Νέα Ζηλανδία, Ουέλλινγκτον
Σε αυτήν τη μικρή πρωτεύουσα της Νέας Ζηλανδίας, είναι απλώς αδύνατο να βρεθούν κακές εγκαταστάσεις καφέ. Η καλλιέργεια καφέ αναπτύσσεται εδώ και εκτιμάται ιδιαίτερα. Το σύμβολο του Ουέλλινγκτον είναι Moccachino - ένα ποτό από εσπρέσο, γάλα και σοκολάτα.
