Το εργοστάσιο κρασιού Inkerman είναι ένα από τα πιο δημοφιλή στην Ευρώπη στους λάτρεις του οινοτουρισμού. Τα κελάρια του εργοστασίου καταλαμβάνουν πάνω από 55 χιλιάδες τετραγωνικά μέτρα, και κατά τη διάρκεια τουριστικών εκδρομών, οι επισκέπτες δείχνουν τη διαδικασία παραγωγής κρασιού.
Τι περιλαμβάνεται στο πρόγραμμα
Το πρόγραμμα εκπομπής του εργοστασίου Inkerman περιλαμβάνει:
- Γευσιγνωσία κρασιού πριν φτάσετε στα καταστήματα.
- Μύηση στα βασικά μυστικά και τελετές της κατανάλωσης κρασιού.
- Εξοικείωση με τα βασικά της εθιμοτυπίας.
- Εκδρομή με σκάφος (το εργοστάσιο βρίσκεται στην πόλη Inkerman με έναν εξωτικό κόλπο).
Το πρόγραμμα εκδρομών περιλαμβάνει και άλλες δραστηριότητες.
Χαρακτηριστικά περιήγησης
Το εργοστάσιο Inkerman βρίσκεται στη λίστα των καλύτερων στον κλάδο για περισσότερο από ένα τέταρτο του αιώνα, όπως θα σας πει ο οδηγός κατά τη διάρκεια της εκδρομής. Ταυτόχρονα, οι ίδιοι οι εργαζόμενοι του εργοστασίου παίζουν το ρόλο τους εδώ, και δεν έβαλαν μόνο λόγια, αλλά και την ψυχή τους στις ιστορίες τους. Είναι σε θέση να μοιραστούν με τους τουρίστες όλα όσα δεν γνωρίζουν οι απλοί οδηγοί.
Μετά τους πλούσιους σε λουλούδια και την πολύχρωμη αυλή, οι τουρίστες βρίσκονται σε κελάρια κρασιού και σχηματίζουν μια πραγματική υπόγεια πόλη. Πριν από πολλούς αιώνες, υπήρχαν πέτρινα έργα στον χώρο του φυτού, οπότε το μέρος είναι κυριολεκτικά κορεσμένο με μια μοναδική ατμόσφαιρα.
Επίσης, πολλοί τουρίστες σημειώνουν την απίστευτη και ασυνήθιστη σιωπή για ένα άτομο. Σύμφωνα με τους ειδικούς, οι ήχοι και το γενικό υπόβαθρο αφήνουν ένα αποτύπωμα στα κρασιά.
Δρύινα ερείπια
Ένα από τα κύρια αξιοθέατα των τοπικών κελαριών είναι τα δρύινα βαρέλια. Ονομάζονται βαρέλια με μοναδικά αρώματα, μέσα στα οποία αποθηκεύονται τα κρασιά. Ταυτόχρονα, η γήρανση σε δρύινα δοχεία λόγω μιας σειράς διαδικασιών δίνει στο κρασί μια μοναδική μυρωδιά και γεύση. Στα υπόγεια του εργοστασίου υπάρχουν πάνω από 700 γιγαντιαία βαρέλια με όγκο 5-20 χιλιάδες λίτρα. Επίσης στα υπόγεια υπάρχουν 7000 μικρά βαρέλια - με όγκο 300-1000 λίτρα.
Στο υπόγειο, μπορείτε να αισθανθείτε "φλέγμα", αλλά δεν χρειάζεται να φοβάστε την υγρασία - δημιουργείται επί τόπου. Αυτό είναι απαραίτητο για την αποτελεσματική γήρανση του κρασιού. Επίσης στα υπόγεια υπάρχει μια μικρή θερμοκρασία - από +12 έως +16 μοίρες. Αυτή είναι η ιδανική ρύθμιση θερμοκρασίας για ένα ευγενικό ποτό. Και στον ορεινό όγκο υπάρχει ένα εργαστήριο στο οποίο γερνούν τα κρασιά.
Οι οδηγοί εργαζομένων θα μιλήσουν για τα χαρακτηριστικά της παραγωγής που χρησιμοποιούνται στο εργοστάσιο και στη συνέχεια θα τα δείξουν με τα μάτια τους. Το ταξίδι στο εργοστάσιο τελειώνει με μια γεύση, στην οποία οι τουρίστες προσφέρονται από 6 έως 10 μοναδικές μάρκες κρασιού.
Πληροφορίες για τουρίστες: ώρες λειτουργίας, πώς να φτάσετε εκεί
Το εργοστάσιο βρίσκεται στη Σεβαστούπολη, στην οδό Malinovskogo, σπίτι 20. Για να φτάσετε στο εργοστάσιο, πρέπει να απενεργοποιήσετε το δρόμο από τη Σεβαστούπολη προς τη Συμφερόπολη στο δρόμο. Mudrik και οδηγήστε 150 μέτρα.
Το πρόγραμμα εκδρομών έχει ως εξής: κάθε ημέρα της εβδομάδας, από τις 10 π.μ. έως τις 3 μ.μ., από Μάιο έως Σεπτέμβριο. Σε άλλες ώρες του έτους και της ημέρας, οι επισκέψεις είναι δυνατές μόνο κατόπιν ραντεβού.
Το κόστος της ίδιας της εκδρομής (χωρίς γευσιγνωσία κρασιού) είναι 300 ρούβλια. Ξενάγηση και δοκιμή - 700 ρούβλια. Τα παιδιά κάτω των 12 ετών μπορούν να εισέλθουν δωρεάν. Όλα αυτά και άλλες πληροφορίες, συμπεριλαμβανομένης της ακριβούς διεύθυνσης, των ωρών λειτουργίας και άλλων δεδομένων, βρίσκονται στον επίσημο ιστότοπο του εργοστασίου.
