Στη φύση, όπως γνωρίζουν όλοι οι έμπειροι τουρίστες, η όρεξη είναι απίστευτη. Και εκεί δεν είναι πλέον τόσο σημαντικό τι να φάτε, το κύριο πράγμα είναι ότι υπάρχει φαγητό. Ως εκ τούτου, θα σας πω πώς να κάνετε γρήγορα και με μια συνοδεία πεζοπορίας για να μαγειρέψετε ένα απλό δείπνο στη φωτιά από αυτό που είχε ληφθεί από το σπίτι εκ των προτέρων. Μπορείτε να περιμένετε για τη σούπα ψαριού για μεγάλο χρονικό διάστημα μέχρι να πιάσει το ψάρι, αλλά μπορεί να θέλετε να φάτε μετά από μια ώρα που είστε στη φύση.
Είναι απαραίτητο
Καυσόξυλα, αλάτι, σπίρτα, τρίποδο, κατσαρόλα με καπάκι, νερό, μοσχάρι ή χοιρινό στιφάδο, πατάτες, ζυμαρικά, κρεμμύδια, καρότα, βότανα, μπαχαρικά, ό, τι μπορείτε να βρείτε, ένα μαχαίρι, ένα ξύλο κοπής ή οτιδήποτε το αντικαθιστά, μια κουτάλα
Οδηγίες
Βήμα 1
Ανάψτε μια φωτιά, τοποθετήστε ένα μεταλλικό τρίποδο πάνω του και κρεμάστε ένα δοχείο νερού πάνω από τη φωτιά. Είναι καλύτερα να καλύψετε την κατσαρόλα με καπάκι έτσι ώστε το νερό να θερμαίνεται πιο γρήγορα. Θα πρέπει να υπάρχουν περίπου 2/3 του νερού στο δοχείο. Ενώ το νερό θερμαίνεται - ξεφλουδίστε τις πατάτες, τα κρεμμύδια, ανοίξτε τα ζυμαρικά και το στιφάδο. Κόψτε πατάτες, καρότα και διαθέσιμα βότανα (μαϊντανός, άνηθος). Αλλά είναι καλύτερα να ξεφλουδίζετε το κρεμμύδι και να το αφήνετε έτσι για τώρα. Για μια κατσαρόλα πέντε λίτρων, ίσως χρειαστείτε 7-8 μεσαίες πατάτες και περίπου δύο ποτήρια ζυμαρικών.
Βήμα 2
Όταν το νερό βράσει, ρίχνουμε τις ψιλοκομμένες πατάτες και τα καρότα σε αυτό, περιμένουμε μέχρι να βράσει και στηρίζουμε τη φωτιά έτσι ώστε η φωτιά να μην πέσει. Στη συνέχεια ρίχνουμε τα ζυμαρικά, ανακατεύουμε τα πάντα με μια κουτάλα. Όταν το νερό βράσει ξανά, ρίχνουμε ένα ολόκληρο κρεμμύδι και μαγειρεύουμε στην κατσαρόλα. Είναι καλύτερα να ζυμώσετε το στιφάδο με ένα μαχαίρι εκ των προτέρων. Είναι καλύτερα να μην αφαιρείτε το λίπος από το στιφάδο, αυτό θα κάνει το δείπνο σας πλούσιο και ικανοποιητικό. Όταν το νερό βράσει και πάλι, μπορείτε να μετακινήσετε το δοχείο ελαφρώς σε σχέση με τη φωτιά, έτσι ώστε ο ζωμός να μην βράσει και το αλάτι να δοκιμάσει, μπορείτε να προσθέσετε μια καθολική καρύκευμα, πιπέρι.
Βήμα 3
Ανακατεύουμε το δείπνο και βλέπουμε - όταν τα ζυμαρικά πρησθούν και οι πατάτες γίνονται θρυμματισμένες - πετάμε τα χόρτα. Και μαθαίνουμε για λίγα ακόμη λεπτά. Μην ξεχάσετε να αναμειγνύετε τα πάντα περιοδικά. Ενώ η σούπα εξασθενεί, μπορείτε να κόψετε το ψωμί και να προετοιμάσετε τα πιάτα από τα οποία θα φάτε. Όταν η σούπα είναι έτοιμη, παίρνουμε το τρίποδο από τη φωτιά μαζί με την κατσαρόλα στο μέρος όπου σκοπεύετε να φάτε.
