Φεστιβάλ πανσέληνου, παραστάσεις χορού Kecak, νυχτερινά κέντρα και καραόκε, μπαρ με ναργιλέ διακοσμημένα σε στιλ της Μέσης Ανατολής και συναυλίες από ντόπιους κιθαρίστες και τραγουδιστές ακριβώς πάνω σε δρόμο της πόλης ή στην παραλία. Το Μπαλί δεν κοιμάται ποτέ και δεν ηρεμεί ποτέ. Αλλά στο πλαίσιο αυτής της ποικιλομορφίας, υπάρχουν πολλά μέρη με ιδιαίτερη ατμόσφαιρα.
Το Siam Sally Restaurant βρίσκεται δίπλα στο διάσημο καταφύγιο μπαλινέζικης γιόγκα Barn και φημίζεται για την εξαιρετική ταϊλανδέζικη κουζίνα του. Το εστιατόριο διαθέτει τη δική του βιολογική φάρμα στα βουνά βόρεια του Ubud. Ένα άλλο σημαντικό σημείο του Siam Sally είναι οι συναυλίες τζαζ κάθε Σάββατο βράδυ.
Το Fly Café υπερηφανεύεται για το "καλύτερο μπαλινέζικο μπάρμπεκιου", "τα καλύτερα μπαλινέζικα μπιφτέκια" και "την καλύτερη ασβέστη στο νησί". Αυτό το ίδρυμα τιμήθηκε με μια επίσκεψη στα αστέρια του Χόλιγουντ - Javier Bardem, Penelope Cruz και Julia Roberts - κατά τη διάρκεια των γυρισμάτων της ταινίας "Eat, Pray, Love" στο Μπαλί, η οποία την έκανε ακόμη πιο ελκυστική για τουρίστες από όλο τον κόσμο.
Το Bunut Restaurant & Bar προσφέρει ρομαντικό καταφύγιο στην καρδιά του πολυσύχναστου Ubud. Τα τραπέζια τοποθετούνται σε μπαλκόνια, καλή εξυπηρέτηση και μια εντυπωσιακή λίστα κρασιών. Το σύνθημα του ιδρύματος είναι "Αφού δοκιμάσετε το πιάτο μας Nasi panggang, θα δοκιμάσετε την αληθινή μπαλινέζικη απόλαυση!" Ζωντανή μουσική: κάθε Πέμπτη - reggae, Παρασκευή - ακουστική, μπλουζ - το Σάββατο.
Το Jazz Cafe είναι ένα δημοφιλές κλαμπ, εστιατόριο και μπαρ στο Ουμπούντ με ντόπιους και τουρίστες, μια μέκα για τους λάτρεις της καλής μουσικής και μια εμπνευσμένη ατμόσφαιρα. Κάθε βράδυ εκτός Δευτέρας, οι ομάδες επισκεπτών παίζουν τζαζ, μπλουζ, funk, soul και έθνικ μουσική. Ένα υπέροχο μπιστρό και θρυλικά κοκτέιλ συμπληρώνουν την εικόνα. Το Jazz Cafe γίνεται συχνά χώρος για γάμους, γενέθλια και επετείους.
Ο νεότερος αδελφός Jazz Cafe - το χαμόγελο Buddha Bar - είναι ένα σχετικά νέο μέρος στην πόλη, άνετο και φωτεινό. Εδώ μπορείτε να μοιραστείτε ένα πιάτο τάπας και μια κανάτα σαγκρία με φίλους, να απολαύσετε μπαλινέζικη και ασιατική κουζίνα, επιδόρπιο λίτσι και μαρτίνι λεμονιού. Και τις Δευτέρες, οι μπαλινέζικοι αδελφοί του Μπαλί δίνουν συναυλίες στο χαμόγελο Buddha Bar.
Στο Jimbaran, αξίζει να επισκεφθείτε το Rock Bar στο Ayana Hotel. Ένας πανοραμικός ανελκυστήρας, ένα εξαιρετικό μενού κοκτέιλ, ζωντανή μουσική όλη τη νύχτα, ο ήχος των κυμάτων που πέφτουν κάτω από τα βράχια και μια αξέχαστη θέα στον ωκεανό είναι μερικές πιο ευχάριστες στιγμές στο θησαυροφυλάκιο του Μπαλί.
